摆摊毛利率怎么算｜含损耗、赠品和当日费用

摆摊毛利率要把商品成本、当日费用和损耗都算进去。不要只用营业额减进货款。

可以马上执行的做法

• 先算商品毛利，再扣当日经营费用和损耗。
• 赠品、试吃和退款要保留记录，否则毛利率会虚高。
• 小摊快收的报表用于日常经营估算，不能替代专业财务。

这类记录的价值是帮助你在下一次出摊前做决定：补什么货、减少什么损耗、哪个商品值得保留。小摊快收只做本地经营记录和估算，不处理支付或专业财务事项。