卖出自动扣库存，补货不靠猜

库存不是仓库专用词。对小摊来说，知道还剩多少、哪款卖得快、哪些损耗高，就能少压货。

进货

• 录入商品成本、售价、初始库存和补货阈值；每次进货留一笔记录。

销售与盘点

• 订单保存后扣减库存；开摊前或收摊后做快速盘点，实际数量与记录不一致时登记差异。

损耗

• 破损、过期、试吃和赠品单独记，避免把损耗误算成利润。